Berger Streetfood

Willkommen

Das besondere unserer Restaurants ist der typische Geschmack von Sojasauce. Ausserdem werden die Speisen am Tisch, vor den Augen der Gäste, zubereitet. Es ist interessant festzustellen, wieviele Sushi-Arten sich in Japan entwickelt haben, während andere Länder noch die ursprüngliche, aber keinerlei verfeinerte Form mehr kennen. Wie schon erwähnt, war Sushi ursprünglich eine Methode, um Fisch durch Gärung haltbar zu machen. Dazu benötigte man nicht nur Salz, sondern auch Reis.

Hoang Tran Le Vu

Wir kaufen unsere Gewürze und Lebensmittel frisch und regional ein. Dabei achten wir ganz genau auf Herkunft, Qualität und Frische der Produkte.

Hoang Tran Le Vu

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